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Italian to Spanish Wine / Oenology / Viticulture Translation Glossary

Italian term		Spanish translation
MEZZO VINO		vino aguado
mirati		específicos
morbido / morbidezza		suave / suavidad
mostatura		pisado / prensado	Mariana Perussia
Entered by: Mariana Perussia
odore di ridotto		olor de reducción
palmento		lagar
pigiato		masa pisada	Yaotl Altan
Entered by: Yaotl Altan
pigiatura soffice		estrujado suave
pintone de vino		botellón de vino
portate di permeato		caudal/capacidad de filtrado	Marina Negro
Entered by: Marina Negro
presa di spuma		segunda fermentación	Mariana Perussia
Entered by: Mariana Perussia
pressa/pressatura		prensa / prensado	Marina Negro
Entered by: Marina Negro
pulito in chiusura		con un final limpio
quadro aromatico		perfil aromático	Mariana Perussia
Entered by: Mariana Perussia
raso bocca		ras de la boca
resa		rendimiento
resa: franco arrivo		envio a cargo del remitente	Marina Negro
Entered by: Marina Negro
ripresa fermentativa		reanudación/recuperación fermentativa/de la fermentación
rotondo		rotundo
sacchi in poliaccoppiato		bolsas multicapa	Marina Negro
Entered by: Marina Negro
scattare		disparar/entrar en funcionamiento
sgretolamento		estrujamiento	Mariana Perussia
Entered by: Mariana Perussia
sgrigliatore / sgrigliato		limpiador/rascador, rascado/limpiado
sostanze odorigene		sustancias odoríferas	Mariana Perussia
Entered by: Mariana Perussia
spillatura		trasiego
spostato verso la dolcezza		con tendencia hacia lo dulce / tendiente...
strippaggio		separación
strutturato / strutturazione		estructurado / estructura	Mariana Perussia
Entered by: Mariana Perussia
sul tenore di		sobre el contenido de	Marina Negro
Entered by: Marina Negro
supporto		soporte
svinatura		descube	Marina Negro
Entered by: Marina Negro
tampone / tamponare		solución tampón/ taponar
uva rossa		uva roja / negra
uvaggio		coupage
vasche con attacchi DIN50		cubas con uniones DIN50
vasi comunicanti		vasos comunicantes	Yaotl Altan
Entered by: Yaotl Altan
vendemmiare in casse		vendimiar en cajas
vini di ricerca		vinos experimentales
vinificati assieme in uvaggio		(variedades) vinificadas en forma conjunta
vino massa		masa del vino	Susanna Martoni
Entered by: Susanna Martoni

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