Glossary entry

Spanish term or phrase:

Huevo rotos

German translation:

Eier-Schinken-Pfanne

Added to glossary by Karin Monteiro-Zwahlen
Feb 25, 2018 16:58
6 yrs ago
3 viewers *
Spanish term

Huevo rotos

Spanish to German Marketing Cooking / Culinary Eierspeise
Hallo:
Aus einer Menue-Liste:
Huevo rotos con jamón ibérico

Rühreier? Spiegeleier?

Besten Dank für Eure Hilfe!

Discussion

Claudia Vicens Burow Feb 25, 2018:
Spiegelei, würde ich sagen.

Proposed translations

+2
6 hrs
Spanish term (edited): Huevo rotos con jamón
Selected

Eier-Schinken-Pfanne

"Huevos rotos" ist mehr als Spiegeleier, die gebratenen Eier werden meist in einer Pfanne o.ä. zusammen mit Bratkartoffeln und anderen Zutaten wie Schinken oder Speck serviert, dann wird alles kreuz und quer zerschnitten (deshalb "rotos"), damit sich das Eigelb unter die anderen Zutaten mischt und alles mundgerecht zerkleinert wird.
Peer comment(s):

agree Katja Schoone
15 hrs
agree Claudia Vicens Burow
1 day 10 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Besten Dank"
22 hrs

Bauernfrühstück

Bauernfrühstück ("desayuno campestre/de campesino") puede llevar un poco de todo (igual que unos huevos rotos), pero la base son patatas, huevos y bacon o algún embutido. También se le pueden poner otros ingredientes que hayan sobrado de otro plato o del día anterior.

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Note added at 22 hrs (2018-02-26 15:06:57 GMT)
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Por cierto, aunque el plato se denomine "Frühstück", se puede servir a cualquier hora del día. Por ejemplo, en la cantina de una empresa en la solía trabajar, lo solían servir de almuerzo.
Something went wrong...
-1
18 mins

Spiegelei

...

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Note added at 1 Tag 16 Stunden (2018-02-27 09:45:24 GMT)
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Karin, das war wohl nichts :-). Also bitte meine Antwort nicht in Betracht ziehen.
Note from asker:
Danke Claudia!
Peer comment(s):

neutral Katja Schoone : nicht zwangsläufig. Oft, aber nicht immer. Häufig sind sie auch "zerbrochen", also kein gelber Eispiegel mehr. Schau dir mal die Bilder zu "huevos rotos" bei google an. Spiegelei ist für mich auch eher "huevo frito".
21 hrs
Ja, da hast wohl du recht. Danke.
disagree phrtranslations : Spiegeleier zeichnen sich ja eben dadurch aus, dass sie nicht "kaputt" ("rotos") sind.
21 hrs
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