Glossary entry (derived from question below)
Spanish term or phrase:
à l'escabèche
French translation:
en escabeche
Added to glossary by
Dominique Sempere-Gougerot (X)
Jul 17, 2006 13:14
17 yrs ago
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Spanish term
Spain
Spanish/Galician translator /Interpreter
Native in: Spanish 
, Galician
Works in: English to Spanish, English to Galician, Spanish to Galician, and 6 more.
en escabeche
Spanish to French
Marketing
Tourism & Travel
halbla de conservas
en escabeche
en aceite de oliva etc
en escabeche
en aceite de oliva etc
Proposed translations
(French)
| 5 +2 | à l'escabèche |
Dominique Sempere-Gougerot (X)
|
| 5 +1 | sauce escabèche |
Christine Schmit (X)
|
| 4 | marinade de (thon, maquereau...) |
B. Bruzon
|
Proposed translations
+2
6 mins
Dominique Sempere-Gougerot (X)
France
Native in French
Specializes in field
Related KudoZ points
:
36
Selected
à l'escabèche
ce sont souvent les sardines qui sont préparées à l'escabèche
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Note added at 9 mins (2006-07-17 13:24:26 GMT)
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je persiste et signe : traduisez vers l'espagnol !
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Note added at 27 mins (2006-07-17 13:41:56 GMT)
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c'est le nom d'une préparation, d'une sauce
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Note added at 9 mins (2006-07-17 13:24:26 GMT)
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je persiste et signe : traduisez vers l'espagnol !
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Note added at 27 mins (2006-07-17 13:41:56 GMT)
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c'est le nom d'une préparation, d'une sauce
Peer comment(s):
| neutral |
Juan Jacob
: Une préparation pour conserver des aliments -et leur donner du goût-, oui, mais pas une sauce. J'ignore si c'est connu tel quel en France.
56 mins
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ce n'est pas une saumure, c'est bien une sauce. J'en suis sûre
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| agree |
Catherine Laporte
57 mins
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merci
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| agree |
Thierry LOTTE
2 hrs
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|
merci
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4 KudoZ points awarded for this answer.
+1
6 mins
sauce escabèche
Peer comment(s):
| neutral |
Juan Jacob
: Pas de tout une sauce, à mon avis.
55 mins
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| agree |
Dominique Sempere-Gougerot (X)
: SI c'est une sauce
13 hrs
|
6 mins
marinade de (thon, maquereau...)
"Dossier : le poisson : l'ami de votre stabilisation..Verser la marinade sur le poisson. Couvrir et laisser mariner à la température de la pièce pendant 2 heures. Tourner le poisson de temps à autre. ...
www.halter-et-go.com/dossier03.html "
www.halter-et-go.com/dossier03.html "
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