En realidad no mide gasolina, sino la carga de la batería, pues estamos hablando de amperios-hora. Le dicen "gas gauge" por tratarse generalmente de una barra horizontal de largo variable, presentada como gráfico (y lo dice el texto), como si indicara el nivel de gasolina de un tanque, o como una serie de barras verticales de largo creciente.

Puedes comprarlos como circuitos integrados, dado que no pueden faltar en la cartera de la dama y adivino que ya estás queriendo armarte uno:

http://focus.ti.com/lit/ds/symlink/bq2010.pdf
http://focus.ti.com/lit/ds/symlink/bq2060a.pdf
http://www.linear.com/pc/downloadDocument.do?navId=H0,C1,C10...
http://focus.ti.com/lit/ds/symlink/bq27000.pdf
http://focus.ti.com/lit/ds/symlink/bq2084-v143.pdf

... y basta de especificaciones. También reciben ese nombre cuando indican otras medidas, como cantidad de mensajes:

"Skydeck, a startup, is developing something that could potentially be more useful - a widget that sits in a Web browser and acts like a cellphone gas gauge..." (http://www.boston.com/news/local/massachusetts/articles/2008...

Aquí tienes algunas imágenes de ambos tipos (barra horizontal y barras verticales): http://skydeck.com/features/#inboxforcalls

Atentamente,

Daniel