Glossary entry

English term or phrase:

Impingement freezer

Portuguese translation:

congelador / freezer com direcionamento de ar

Added to glossary by Neyf Almeida
Mar 7, 2021 11:33
3 yrs ago
17 viewers *
English term

Impingement freezer

English to Portuguese Tech/Engineering Engineering (general)
Contexto: We offer spiral, crust, impingement and tunnel freezers.

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Proposed translations

3 hrs
Selected

congelador / freezer com direcionamento de ar

"Freezers de impingement (direcionamento de ar) da série HVF da GEA
A nova tecnologia de jato de ar minimiza a perda por desidratação e acelera o congelamento por impingement."

https://www.gea.com/pt/products/freezers/tunnel-freezers/hvf...

congelador, direcionamento de ar:
https://www.google.com/search?q="congelador" "direcionamento...

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Note added at 5 hrs (2021-03-07 16:55:23 GMT)
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Example Sentences

“Quanto melhor o direcionamento do ar, menor será o tempo de congelamento e o consumo de energia elétrica.” - https://frigocenter.com.br/blog/2019/02/27/7-cuidados-para-d...

“A Camara de Ventilação para Geladeira é essencial para o direcionamento de ar do Refrigerador e fixação do Motor Ventilador.” - https://loja.consul.com.br/camara-de-ventilacao-para-geladei...

“O modo OSCILAR permite a regulagem do direcionamento de ar em cinco posições diferentes, além da ativação da movimentação automática, onde o fluxo de ar é direcionado alternativamente de cima para baixo, a fim de garantir melhor distribuição do ar.” - https://www.frigelar.com.br/controles
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Obrigado!"
20 mins

freezer de colisão

impinge: colidir (fonte: Linguee)
De acordo com o site: https://www.smtcoldchain.com/products/IMPINGEMENT_MESH_BELT_... trata-se de um tipo de freezer (congelador) do tipo "de túnel" que reduz em quase 30-40% as dimensões dos produtos em relação a congeladores de túnel convencionais.
Pode ser um efeito de colisão de partículas.
É para congelamento de produtos, como pães, carne, aves, frutos do mar, sorvete, etc.
Comparando com a forma convencional de congelamento, ele encurta o tempo de congelamento, para garantir a melhor qualidade e sabor do seu produto após o congelamento.
Something went wrong...
1 hr

congelador de impacto

No menu à esquerda das referências abaixo:

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Note added at 1 hr (2021-03-07 13:29:50 GMT)
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Eles mantêm freezer em espiral (spiral freezer), mas utilizam 'congelador' de impacto para impingement freezer e os demais tipos ('congelador' de túnel, etc.).
Something went wrong...
3 hrs

congelador por jato de ar

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