Glossary entry (derived from question below)
português term or phrase:
remontagem automática
inglês translation:
automatic pumping over
Added to glossary by
R. Alex Jenkins
Mar 19, 2007 19:59
17 yrs ago
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português term
Brasil
Translator and Editor
Native in: inglês 
Works in: português para inglês, espanhol para inglês, inglês
remontagem automática
português para inglês
Outra
Vinho/enologia/vinicultura
This comes from a wine label, the entire phrase reading....
"A vinificação ocorreu, em cubas inox c/ remontagem automática e lagares,...".
What exactly is this part of the container?
Please help. Thanks.
"A vinificação ocorreu, em cubas inox c/ remontagem automática e lagares,...".
What exactly is this part of the container?
Please help. Thanks.
Proposed translations
(inglês)
| 5 +3 | pumping over |
Edgar Potter
|
| 4 | automatic rebuilding |
Heloisa Ferreira
|
Proposed translations
+3
24 minutos
Edgar Potter
Estados Unidos
Estados Unidos
Native in inglês
Estados Unidos
Specialized in proofreading, editing
Native in: inglês
Works in: português para inglês, inglês para português
Related KudoZ points
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4
Selected
pumping over
This glossary includes English translation:
http://www.ivp.pt/pagina.asp?codPag=14
Remontagem - operação que consiste em tirar o mosto em fermentação pela parte inferior da cuba para o lançar na parte superior da mesma vasilha, tendo em vista o seu arejamento e favorecer a extracção de compostos responsáveis pela cor bem como promover a homogeneização do mosto em fermentação.
The corresponding English page:
Pumping over - the procedure that consists of pumping the fermenting must from the bottom of the tank and pouring it in at the top of the same tank so as to air the must and encourage the extraction of the compounds responsible for giving it its colour and to make it more homogeneous.
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Note added at 1 hr (2007-03-19 21:04:07 GMT)
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"automatic" pumping over, of course...
http://www.ivp.pt/pagina.asp?codPag=14
Remontagem - operação que consiste em tirar o mosto em fermentação pela parte inferior da cuba para o lançar na parte superior da mesma vasilha, tendo em vista o seu arejamento e favorecer a extracção de compostos responsáveis pela cor bem como promover a homogeneização do mosto em fermentação.
The corresponding English page:
Pumping over - the procedure that consists of pumping the fermenting must from the bottom of the tank and pouring it in at the top of the same tank so as to air the must and encourage the extraction of the compounds responsible for giving it its colour and to make it more homogeneous.
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Note added at 1 hr (2007-03-19 21:04:07 GMT)
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"automatic" pumping over, of course...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Thanks very much Edgar, much appreciated. I thought the text was describing the automatic mixing of the grapes, now I understand that it is the 'pumping' within the machine. Thanks also for the very useful link. Cheers."
11 minutos
Heloisa Ferreira
Brasil
Brasil
Native in português
Brasil
Medicine and gaming, 10+ experience
Native in: português (Variant: Brazilian)
Works in: inglês para português, espanhol para português
automatic rebuilding
Salvo melhor contexto.
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