Quem lançou o primeiro fatídico tomate que deu início à revolução da La Tomatina? A verdade é que ninguém sabe. Pode ter sido uma rebelião antifranquista ou uma festa de carnaval que saiu de controle. Segundo a versão mais popular da história, durante o festival Los Gigantes (um desfile de fantoches gigantes de papel machê) de 1945, os moradores locais tinham planos de encenar uma briga para atrair um pouco de atenção. Ao passarem por acaso por um carrinho de verduras que estava nas proximidades, decidiram começar a atirar tomates maduros uns contra os outros. Transeuntes que não faziam ideia do que estava acontecendo acabaram se envolvendo, transformando a cena em uma enorme briga de tomates voadores. Os que começaram a confusão foram obrigados a pagar aos vendedores dos tomates pelo prejuízo, o que não impediu a ocorrência de novas brigas do gênero, dando origem a uma nova tradição.

Temendo uma escalada fora de controle do fenômeno, as autoridades aprovaram, relaxaram e posteriormente readotaram uma série de proibições na década de 1950. Moradores que desafiaram a lei em 1951 foram presos e posteriormente soltos diante do clamor público pela sua liberação. A afronta mais famosa às proibições da guerra dos tomates ocorreu em 1957, quando seus defensores encenaram um funeral do tomate, com caixão, procissão e tudo mais. Após essa manifestação de 1957, o governo local decidiu adaptar-se à situação, definindo algumas regras e abraçando a excêntrica tradição.

Embora a guerra dos tomates seja o ponto alto do evento, o confronto final só ocorre após uma semana de celebração dos santos padroeiros da cidade de Buñol, a Virgem Maria e São Luís Bertrand, com desfiles de rua, música e queima de fogos de artifício à maneira alegre dos espanhóis. Para deixar os participantes cheios de energia para a briga iminente, uma paella épica é servida na véspera da batalha, divulgando um prato valenciano típico, feito de arroz, frutos do mar, açafrão e azeite de oliva.

Atualmente, alguma ordem é imposta a esse festival livre de restrições. Seus organizadores chegaram ao ponto de cultivar uma variedade especial de tomates desagradáveis ao paladar exclusivamente para o evento anual. As festividades têm início por volta das 10 horas da manhã, quando há uma corrida entre os participantes para pegar uma peça de presunto presa no topo de um pau de sebo. Os espectadores jogam água nos competidores com mangueiras enquanto cantam e dançam nas ruas. Quando os sinos da igreja repicam anunciando o meio-dia, caminhões cheios de tomates entram pela cidade e são recebidos num crescendo de gritos de "to-ma-te, to-ma-te!".

Com o disparo de um canhão de água, começa então o evento principal. Essa é a luz verde para os participantes amassarem e lançarem tomates em ataques em massa uns contra os outros. As ruas são tomadas por arremessadores de tomates a longa distância, assassinos à queima-roupa e lançadores a média distância fazendo arremessos de gancho típicos do basquete. Independentemente da técnica usada, quando a "guerra" acaba todos parecem (e se sentem) bem diferentes. Quase uma hora depois, arremessadores encharcados de tomates ficam brincando em um mar de molho pastoso, no qual pouco se assemelha a um tomate inteiro. Um segundo tiro de canhão sinaliza o fim da batalha.

Quem atirou o primeiro e fatídico tomate que iniciaria a revolução La Tomatina? Na verdade, ninguém sabe. Talvez tenha sido uma rebelião antifranquista, ou uma festividade que escapou ao controle. Segundo a versão mais popular da história, em 1945, durante o festival de Los Gigantes (uma parada de fantoches gigantes em papel machê), alguns cidadãos pretendiam iniciar uma briga para chamar a atenção. Eles se aproximaram de uma carroça de legumes e começaram a arremessar tomates maduros.
Observadores inocentes acabaram se envolvendo e o incidente transformou-se em uma enorme lambança de frutas voadoras. Os responsáveis tiveram de reembolsar os comerciantes, mas isso não impediu a ocorrência de novas guerras de tomates - e o nascimento de uma nova tradição.

Na década de 50, autoridades temerosas de um agravamento descontrolado da situação, decretaram, atenuaram e depois restabeleceram várias proibições. Em 1951, cidadãos que desafiaram essas leis foram encarcerados até que a indignação popular exigisse sua libertação. A afronta mais famosa às proibições ocorreu em 1957 quando participantes realizaram o enterro simbólico dos tomates, com direito a caixão e procissão. Após 1957, o governo local decidiu entregar os pontos, revisar algumas leis e adotar essa louca tradição.

Apesar de os tomates serem o centro das atenções, há festividades durante toda a semana que precede a batalha apoteótica. Os santos padroeiros de Buñol, a Virgem Maria e São Luís Beltrão são homenageados com procissões, música e fogos de artifício no animado estilo espanhol. Para juntar forças para o combate iminente, na véspera é servida uma substanciosa paella, um ícone da gastronomia valenciana, preparada com arroz, frutos do mar, açafrão e azeitonas.

Atualmente, esse festival livre ocorre de forma mais ordenada. Os organizadores chegaram a ponto de cultivar uma variedade especial de tomates não comestíveis destinados a esse evento anual. As festividades se iniciam cerca de 10 horas da manhã, com a disputa para agarrar um presunto colocado no alto de um pau de sebo. Enquanto cantam e dançam pelas ruas, espectadores lançam mangueiradas de água nos afobados competidores. Quando o sino da igreja anuncia o meio-dia, caminhões carregados de tomates percorrem a cidade e o grito de guerra "To-ma-te, to-ma-te!" se intensifica.

O disparo de um canhão de água então dá início ao evento principal. Esse é o sinal verde para que os participantes lancem e o esmaguem tomates em uma luta ferrenha. Há lançamentos aéreos de longa distância, ataques assassinos à queima roupa e também arremessos de gancho em média distância. Independentemente da técnica adotada, quando tudo terminar sua aparência (e sensações) terão se transformado. Após quase uma hora, guerreiros ensopados ainda continuam a brincar nas ruas em meio a um mar de molho gosmento onde outrora havia tomates. O final da batalha é anunciado com um segundo disparo de canhão.

Quem atirou aquele primeiro fatídico tomate que iniciou a revolução da Tomatina? A verdade é que ninguém sabe. Talvez tenha sido uma rebelião antifranco, ou uma festa popular que fugiu do controle. Segundo a versão mais conhecida da história, durante o festival de Los Gigantes de 1945 (um desfile de bonecos gigantes de papel machê), habitantes locais estavam tentando armar um tumulto para chamar atenção. Encontraram por perto um carrinho de verduras e começaram a arremessar tomates maduros. Curiosos inocentes se envolveram até que a cena evoluiu para uma enorme algazarra de frutas voadoras. Os instigadores tiveram de ressarcir os comerciantes, mas isso não impediu a recorrência das guerras de tomates – e o nascimento de uma nova tradição.

Temerosas de um aumento desordenado, as autoridades decretaram, relaxaram e depois reinstauraram uma série de proibições na década de 1950. Em 1951, os habitantes que desafiaram a lei foram presos até que o clamor público reivindicou sua libertação. A mais célebre afronta às proibições ocorreu em 1957, quando manifestantes encenaram um funeral de tomates, com direito a caixão e cortejo. Depois daquele ano, o governo decidiu se adaptar à realidade, estabeleceu algumas regras e abraçou a excêntrica tradição.

Embora os tomates sejam o centro das atenções, uma semana de festividades abre os trabalhos para a contenda final. É uma celebração dos santos patronos de Buñol, a Virgem Maria e São Luís Beltrão, com desfiles nas ruas, música e fogos de artifício à alegre moda espanhola. Para acumular forças visando o iminente confronto, uma épica paella é servida na véspera da batalha, ostentando um emblemático prato valenciano de arroz, frutos do mar, açafrão e azeite.

Hoje, esse descomedido festival tem uma dose de ordem. Os organizadores chegaram ao ponto de cultivar uma variedade especial de tomate impalatável exclusivamente para o evento anual. As festividades começam por volta das 10 da manhã, quando os participantes saem em disparada para agarrar um pernil fixado no topo de um pau-de-sebo. Os escaladores são molhados com mangueiras por espectadores, que cantam e dançam pelas ruas. Quando o sino da igreja bate o meio-dia, caminhões abarrotados de tomates chegam à cidade, ao mesmo tempo que cânticos de “To-ma-te, to-ma-te!” atingem um crescendo.

Então, com o disparo de um canhão de água, o evento principal tem início. É o sinal verde para os participantes esmagarem e lançarem tomates, atacando-se uns aos outros com força total. Arremessos de longa distância, assassinatos à queima-roupa e ganchos de basquete. Seja qual for a técnica, quando terminar, sua aparência (e sua sensação) será muito diferente. Quase uma hora depois, bombardeiros empapados de tomate são deixados num mar de salsa lamacenta nas ruas, restando pouca coisa que lembre um tomate à vista. Um segundo tiro de canhão sinaliza o fim da batalha.

Quem atirou o primeiro tomate que iniciou a revolução da La Tomatina? A verdade é que ninguém sabe. Talvez tenha sido uma rebelião contra os franceses, ou uma festa que saiu do controle. De acordo com a versão mais popular da estória, durante o festival de Los Gigantes (um desfile de bonecos gigantes de papel machê) de 1945, alguns membros da comunidade estavam planejando encenar uma briga para atrair atenção. Por acaso, eles passaram por um carrinho de vegetais nas redondezas e começaram a arremessar tomates maduros. Espectadores inocentes acabaram se envolvendo até que a cena se transformou em uma verdadeira guerra de frutas voadoras. Os instigadores tiveram que pagar os vendedores de tomate, mas isso não impediu o surgimento de mais guerras de tomate, e o nascimento de uma nova tradição.

Receosas de o evento tomar proporções incontroláveis, as autoridades promulgaram, revogaram e voltaram a instituir diversas restrições na década de 50. Em 1951, membros da comunidade local que desafiaram a lei foram apreendidos até que o público se manifestou por sua libertação. A afronta mais famosa às restrições às guerras de tomate ocorreu em 1957, quando seus proponentes fizeram um falso funeral do tomate, com direito a caixão e procissão. Após 1957, o governo local decidiu ceder, estabeleceu algumas regras e abraçou a tradição maluca.

Embora os tomates sejam o elemento central, as festividades começam uma semana antes do espetáculo final. O evento é uma celebração dos santos padroeiros de Buñol, Virgem Maria e São Luis Beltrão, com desfiles de rua, música e fogos no estilo alegre dos espanhóis. Para se fortalecer para a guerra iminente, é servida uma paeja na noite que antecede a batalha, colocando em destaque um prato emblemático valenciano que contém arroz, frutos do mar, açafrão e azeite de oliva.

Atualmente, este festival desregrado exibe uma certa ordem. Os organizadores chegam até a cultivar uma variedade de tomate intragável exclusivamente para o evento anual. As festividades se iniciam por volta das dez da manhã, quando os participantes competem em uma corrida para ver quem consegue pegar um presunto preso à ponta de um pau de sebo. Os espectadores molham os competidores com uma mangueira d'água enquanto cantam e dançam nas ruas. Quando o sino da igreja anuncia meio-dia, caminhões cheios de tomates entram na cidade ao som do crescente clamor: “To-ma-te, to-ma-te!"

Em seguida, com o acionamento de um canhão de água, dá-se início ao evento principal. O canhão funciona como um sinal verde para amassar e arremessar tomates em todas as direções contra outros participantes. Arremessadores de tomate de longa distância, assassinos à queima roupa e atiradores de médio alcance: seja qual for a sua técnica, no final do evento a sua aparência e a maneira como você vai se sentir serão bem diferentes. Após mais ou menos uma hora, resta apenas um mar de molho de tomate escorregadio nas ruas para os bombardeiros brincarem, e nada remotamente parecido com um tomate para contar a estória. Um segundo tiro de canhão indica o fim da batalha.

Quem atirou aquele fatídico tomate que deu início à Tomatina? Na verdade, ninguém sabe. Talvez tenha sido uma rebelião antifranquista ou uma folia que saiu de controle. De acordo com a versão mais popular da história, durante o festival Los Gigantes de 1945 (um desfile de bonecos gigantes de papel machê), alguns moradores da cidade estavam tentando encenar uma briga para chamar atenção. Eles depararam com uma carroça de legumes e começaram a atirar tomates maduros. Espectadores inocentes acabaram envolvidos, até que a situação se transformou numa enorme escaramuça de frutos voadores. Os incitadores tiveram que reembolsar os vendedores de tomates, mas isso não impediu a repetição de mais guerras de tomates - e o nascimento de uma nova tradição.

Temerosos de um recrudescimento descontrolado, as autoridades decretaram, relaxaram e depois reinstituíram uma série de proibições nos anos 1950. Em 1951, os residentes locais que desafiaram a lei ficaram presos, até que o clamor público exigiu sua soltura. A mais famosa insolência contra as proibições do tomate aconteceu em 1957, quando seus proponentes promoveram um funeral de brincadeira do tomate, inclusive com um caixão e procissão. Após 1957, o governo local decidiu remar a favor da maré, estabeleceu algumas regras e abraçou a maluca tradição.

Embora os tomates sejam o centro das atenções, uma semana de festividades precede o confronto final. É uma celebração dos santos padroeiros de Buñol, a Virgem Maria e São Luís Bertrán, com desfiles de rua, música e fogos de artifício à alegre moda espanhola. A fim de reunir forças para a luta iminente, uma épica paella é servida na véspera da batalha, apresentando um típico prato valenciano com arroz, frutos do mar, açafrão e azeite.

Atualmente, esse festival liberal possui alguma medida de ordem. Os organizadores chegaram até a cultivar uma variedade de tomates impróprios para consumo especialmente para o evento anual. As festividades têm início em torno das 10 horas da manhã, quando os participantes competem para alcançar um presunto fixado no alto de um mastro ensebado. Os espectadores jogam água nos competidores, enquanto cantam e dançam nas ruas. Quando o sino da igreja anuncia o meio-dia, caminhões carregados de tomates entram na cidade, enquanto gritos de "to-ma-te, to-ma-te" atingem o clímax.

Então, com o disparo de um canhão de água, começa o evento principal. É o sinal verde para esmagar e atirar tomates em ataques ferozes contra outros participantes. Atiradores de tomate a longa distância, assassinos à queima-roupa e arremessos a média distância. Qualquer que seja sua técnica, quando tudo acabar, você terá uma aparência (e um sentimento) bem diferente. Quase uma hora depois, combatentes encharcados de tomate são deixados para brincar num mar de molho escorregadio nas ruas, onde se vê muito pouco que ainda lembre um tomate. Um segundo tiro de canhão sinaliza o fim da batalha.

Quem atirou o primeiro tomate que iniciou a revolução de La Tomatina? A verdade é que ninguém sabe. Talvez tenha sido alguma rebelião contra Franco ou um carnaval que tenha saído de controle. De acordo com a versão mais conhecida da história, durante a edição de 1945 do festival de Los Gigantes - um desfile de bonecos gigantes feitos com papel machê -, alguns habitantes locais quiseram encenar uma briga para chamar a atenção. Eles subiram em um carrinho de legumes e começaram a atirar tomates maduros. Os espectadores inocentes acabaram envolvidos, e a cena se transformou em uma enorme briga de frutos voadores. Os provocadores tiveram de pagar o prejuízo dos comerciantes de tomate, mas isso não evitou que mais brigas de tomate voltassem a acontecer — e assim nascia uma nova tradição.

Com medo de uma escalada incontrolável, as autoridades promulgaram, revogaram e depois restabeleceram uma série de proibições durante a década de 1950. Em 1951, moradores que haviam desafiado a lei foram presos e assim permaneceram até que o clamor público pedisse sua libertação. A mais famosa afronta às proibições do tomate aconteceu em 1957, quando os defensores da tradição realizaram a simulação de um funeral completo do tomate, com direito a caixão e procissão fúnebre. Depois de 1957, o governo local decidiu lidar melhor com a situação. As proibições foram substituídas por algumas regras, e passou-se a aceitar a excêntrica tradição.

Embora os tomates sejam o centro das atenções, uma semana de festividades conduz ao confronto final. Tratam-se das celebrações dos santos padroeiros de Buñol, Nossa Senhora e São Luis Beltran, que incluem desfiles de rua, músicas e fogos de artifício, ao alegre estilo espanhol. Com o objetivo de reunir forças para a luta iminente, é servida na véspera da batalha uma épica paelha, um prato característico de Valência preparado com arroz, frutos do mar, açafrão e azeite.

Hoje em dia, com algumas medidas de organização, o festival ocorre em plena liberdade. Os organizadores chegaram ao ponto de cultivar uma variedade especial e intragável de tomate especialmente para o evento anual. As festividades começam por volta das dez da manhã, quando participantes realizam uma corrida para alcançar um presunto preso no alto de um pau de sebo. Espectadores molham os competidores com mangueira enquanto cantam e dançam pelas ruas. E, após o sino da igreja avisar a chegada do meio-dia, caminhões carregados de tomates entram pela cidade em meio a gritos crescentes de "To-ma-te, to-ma-te!"

Em seguida, com o disparo de um canhão de água, tem início o evento principal. É o sinal verde para que os participantes esmaguem e joguem tomates uns nos outros em um ataque generalizado. Atiradores de tomate de longa distância, assassinos à queima-roupa e arremessadores de gancho de médio alcance... Seja qual for a sua técnica, quando tudo terminar, você parecerá (e se sentirá) um pouco diferente. Cerca de uma hora depois, os guerreiros ensopados de tomate brincam pela rua tomada de um mar de molho, onde pouca coisa parecida com um tomate inteiro pode ser encontrada. Um segundo disparo de canhão avisa o fim da batalha.

Quem teria atirado aquele primeiro tomate fatídico, que deu início ao tumulto conhecido como La Tomatina? A verdade é que ninguém sabe ao certo. Talvez tenha sido uma rebelião antifranquista, ou um alvoroço que fugiu ao controle. Segundo a versão mais popular da história, durante o Festival Los Gigantes (um desfile de bonecos gigantes feitos com papel machê) de 1945, um grupo de pessoas da região procurava encenar uma briga para atrair um pouco de atenção. Ao se depararem com um carrinho de verduras que estava por perto, eles começaram a jogar tomates maduros a esmo. As pessoas, até então inocentes espectadores, foram se envolvendo até que a cena se transformou em uma enorme lambança de frutos voadores. Os agitadores tiveram de ressarcir aos vendedores o valor dos tomates, mas isso não impediu a recorrência das guerras de tomates – assim como o surgimento de uma nova tradição.

Temendo a intensificação desgovernada do movimento, as autoridades decretaram, abrandaram e em seguida revigoraram uma série de proibições na década de 1950. Em 1951, grupos locais que desafiaram a lei foram presos, até que os protestos indignados do público exigiram sua libertação. A provocação mais famosa, em meio às proibições à Tomatina, ocorreu em 1957, quando manifestantes simularam um funeral completo de tomates, com caixão e procissão. Depois do ato de 1957, o governo local decidiu contornar a situação com astúcia, determinou algumas regras, e acabou por sucumbir à excêntrica tradição.

Apesar de os tomates assumirem a posição central no palco, a semana de festividades culmina com o confronto final. Trata-se de uma celebração aos padroeiros de Buñol, a Virgem Maria e São Luís Bertran, com desfiles nas ruas, música e fogos de artifício, bem ao estilo jovial dos espanhóis. Para fortalecer os ânimos para a “guerra”, uma paella épica é servida na tarde da batalha, com destaque especial para o famoso prato valenciano à base de arroz, frutos do mar, açafrão e azeite de oliva.

Hoje em dia, esse descontraído festival mantém certo nível de organização. Os organizadores chegaram ao ponto de cultivar uma variedade especial de tomates – intragáveis – apenas para o evento anual. As festividades começam por volta das 10:00 h, quando os participantes se engalfinham em uma corrida para tentar agarrar um presunto inteiro, amarrado no alto de um pau-de-sebo. Os espectadores nas varandas dão um banho de mangueira na multidão que se aglomera abaixo, cantando e dançando pelas ruas. Quando o sino da igreja anuncia o meio-dia, caminhões carregados de tomates adentram a cidade, enquanto que os foliões bradam por "To-ma-te, to-ma-te!" cada vez mais alto.

Em seguida, com o disparo de um canhão de água, tem início o evento principal. É o sinal verde para esmagar e atirar os tomates, em ataques no estilo tudo-ou-nada, contra os demais participantes: tomates voam em arremessos arqueados de longa distância, tiros à queima-roupa e largadinhas em gancho de médio alcance. Qualquer que seja a técnica utilizada, quando tudo termina, o participante está com uma aparência (e se sente) bastante diferente. Cerca de uma hora mais tarde, os atiradores, encharcados de tomate, são deixados à vontade para brincar num mar de molho sobre o tapete esponjoso da rua, onde pouco resta que possa lembrar vagamente um tomate. Um segundo tiro do canhão sinaliza o final da batalha.

Quem atirou o primeiro tomate decisivo que deu inicio à revolução da Tomatina? Na verdade, ninguém sabe. Pode ter sido uma rebelião contra Franco, ou um carnaval que fugiu do controle. De acordo com a versão mais conhecida da história, durante o festival dos Gigantes (um desfile de bonecos gigantes feitos de papel machê), em 1945, a população local decidiu forjar um alvoroço para chamar atenção. Toparam com uma carroça de verduras que estava por perto e começaram a arremessar tomates maduros. Alguns espectadores inocentes acabaram se envolvendo e o episódio virou uma grande rixa, com frutas voando por todos os lados. Os instigadores precisaram arcar com os custos dos tomates, o que não impediu que novas guerras de tomates ocorressem novamente, dando origem a uma nova tradição.

Com medo de que a situação ficasse incontrolável, as autoridades impuseram, revogaram e tornaram a impor uma série de proibições nos anos 50. Em 1951, os violadores da lei foram encarcerados e permaneceram na prisão até que a população exigiu que fossem soltos. O mais famoso desacato à proibição da guerra de tomates aconteceu em 1957, quando alguns indivíduos organizaram um funeral de tomates de zombaria, com direito a caixão e procissão. Após 1957, o governo local decidiu ceder, definindo certas regras e permitindo que essa louca tradição continuasse.

Embora os tomates sejam as estrelas do evento, uma semana de festas culmina no grand finale. Trata-se da celebração dos santos patronos de Buñol, a Virgem Maria e São Luís Bertrand, com desfiles, música e fogos de artifício à moda espanhola. Logo antes da guerra, para fortalecer os participantes, é servida uma imensa paella no centro do campo de batalha, representando um prato típico valenciano feito de arroz, frutos do mar, açafrão e azeite.

Hoje em dia, a realização do festival é permitida, embora com restrições. Os organizadores chegaram a cultivar uma variedade especial de tomates de gosto insuportável especialmente para o evento anual. As festividades começam por volta das 10 da manhã, quando os participantes participam de uma corrida para alcançar um presunto pendurado no topo de um pau-de-sebo. Com mangueiras, os espectadores jogam água nos participantes da corrida enquanto cantam e dançam nas ruas. Quando os sinos da igreja anunciam o meio-dia, caminhões cheios de tomates entram na cidade, aos brados crescentes que clamam “To-ma-te, to-ma-te!”.

Em seguida, com o disparo de um canhão d’água, o evento começa. Esse é o sinal verde para que os participantes comecem a atirar e amassar tomates nos outros participantes. Atiradores de longa distância, assassinos de corpo a corpo e fuzileiros de média distância. Seja qual for a técnica usada, quando a batalha chega ao fim, todos os participantes ficam com uma aparência (e uma sensação) muito diferente. Aproximadamente uma hora mais tarde, guerreiros encharcados de tomate ficam livres para brincar no rio de molho de tomate que inunda as ruas, não havendo sequer um objeto que lembre um tomate. Um segundo disparo do canhão sinaliza o fim da batalha.

Quem foi que lançou esse primeiro tomate fatídico que começou a revolução La Tomatina? A verdade é que ninguém sabe. Talvez tenha sido uma rebelião anti-Franco, ou um carnaval que ficou fora de controle. De acordo com a versão mais popular da história, durante o festival de 1945 de Los Gigantes (um desfile de fantoches gigantes de papel machê), os moradores estavam tentando encenar uma briga para atrair um pouco de atenção. Eles de repente encontraram um carrinho de frutas e legumes nas proximidades e começaram atirar tomates maduros. Espectadores inocentes se envolveram até que a cena se transformou em uma enorme guerra de frutas. Os instigadores tiveram que pagar pelos tomates, mas isso não impediu que voltassem a ocorrer mais guerras de tomate - e o nascimento de uma nova tradição.

Com medo de uma escalada incontrolável, as autoridades estabeleceram, liberaram, e depois restabeleceram uma série de proibições nos anos 1950. Em 1951, os moradores que desafiaram a lei foram presos até que o clamor público pediu a sua libertação. O desafio mais famoso contra as proibições de tomate aconteceu em 1957, quando os defensores realizaram um funeral simulado completo de tomate, com um caixão e procissão. Depois de 1957, o governo local decidiu acomodar a situação, estabeleceu algumas regras, e aceitou a tradição maluca.

Embora os tomates sejam o centro das atenções, as festividades duram uma semana até chegar o confronto final. É uma celebração dos santos padroeiros de Buñol, a Virgem Maria e São Luís Bertrand, com desfiles de rua, música e fogos de artifício do jeito alegre espanhol. Para reunir forças para a briga iminente, é servida na véspera da batalha uma paella épica, com um emblemático prato de arroz à valenciana, frutos do mar, açafrão e azeite de oliva.

Hoje, este festival desregrado tem algumas medidas de ordem. Os organizadores chegaram a ponto de cultivar uma variedade especial de tomates desagradáveis apenas para o evento anual. As festas começam por volta das 10 horas da manhã, quando os participantes disputam um presunto preso em cima de um pau de sebo. Os espectadores molham os participantes com jatos de água de mangueira, enquanto cantam e dançam nas ruas. Quando o sino da igreja bate o meio-dia, caminhões cheios de tomates entram na cidade, enquanto gritos de "to-ma-te, to-ma-te" atingem um crescendo.

Então, com o disparo de um canhão de água, o evento principal começa. Essa é a luz verde para espremer e lançar tomates em ataques fulminantes contra os outros participantes. Existem artilheiros de tomate de longa distância, assassinos a queima-roupa, e atiradores de médio alcance. Seja qual for a sua técnica, no momento em que acaba, você vai parecer (e sentir-se) bem diferente. Quase uma hora depois, os bombardeiros encharcados de tomate brincam no mar de salsa na rua escorregadia em que quase não se vê alguma coisa que se assemelhe a um tomate. Um segundo tiro de canhão sinaliza o fim da batalha.

Quem lançou o fatídico tomate que deu início à revolução “La Tomatina”? A verdade é que ninguém sabe. A brincadeira pode ter se originado de uma rebelião anti-Franco, ou mesmo de uma festa de carnaval que fugiu do controle. A versão mais popular conta que foi em 1946 durante o festival dos Los Gigantes (uma parada de enormes bonecos feitos de papel machê). Na época, os moradores locais tiveram a ideia de encenar uma briga para chamar a atenção. Toparam com uma banca de verduras e começaram então a jogar tomates maduros uns nos outros. Com o envolvimento de espectadores inocentes, a cena extrapolou numa batalha dantesca com frutos voando para todos os lados. Os instigadores tiveram que reembolsar os vendedores de tomates, mas isso não foi impedimento para que novas guerras com o legume fossem travadas no futuro, sinalizando o nascimento de uma nova tradição.

Temerosos com a possibilidade de uma escalada descontrolada dos eventos, as autoridades decretaram, relaxaram, e depois reintroduziram uma série de proibições nos anos 50. Em 1951, moradores foram presos por desacatarem as leis até o clamor público exigir a sua libertação. O ato de insolência mais famoso à proibição aconteceu em 1957, quando os defensores encenaram um velório para os tomates, completo com caixão e procissão fúnebre. Depois disso, o governo local decidiu nadar conforme a maré e estabeleceu algumas regras antes abraçar de vez a maluca tradição.

Embora os tomates sejam o centro das festividades, a farra derradeira só acontece depois de uma semana inteira de celebrações. A festa é uma homenagem à Virgem Maria e São Luís Beltrão, os santos padroeiros de Buñol, com direito a desfiles nas ruas, música e queima de fogos, tudo refletindo a alegria típica dos espanhóis. Para fortalecer aqueles que participarão da batalha iminente, os anfitriões servem uma paella épica no jantar de véspera, exibindo o famoso prato valenciano feito com arroz, frutos do mar, açafrão e azeite de oliva.

Hoje em dia, o festival de livre expressão é um pouco mais bem organizado. Os promotores, inclusive, plantam uma variedade especial de tomates com gosto bastante desagradável para abastecer o evento anual. As festividades começam por volta das 10 horas da manhã, quando os participantes competem entre si para tentar alcançar uma peça de presunto amarrada em cima de um pau-de-sebo. Os que estão de fora da bagunça empunham mangueiras para molhar os festeiros enquanto cantam e dançam pelas ruas. Quando os sinos da igreja anunciam o meio-dia, caminhões lotados de tomates começam a aparecer pela cidade e os gritos de “To-ma-te, to-ma-te!” ficam cada vez mais altos.

O esguicho de um canhão de água sinaliza o início do evento principal. É luz verde para esmagar e lançar tomates em ataques despudorados contra os outros participantes. Lançamentos de tomate de longa distância, disparos à queima-roupa ou arremessos de médio alcance, seja lá qual for a técnica usada, no final de tudo você será (e se sentirá) outro. Quase uma hora depois, os lançadores de bombas de tomate já se encontram encharcados e brincam livremente em ruas que mais parecem um mar pegajoso de molho, sem um único tomate inteiro à vista. Um segundo esguicho do canhão sinaliza o final da batalha.

Quem atirou o primeiro e fatídico tomate que começou a revolução La Tomatina? Ninguém sabe, na verdade. Talvez tenha sido um ato rebelde anti-Franco, ou uma festa carnavalesca de que se perdeu o controle. De acordo com a versão mais popular dessa história, foi em 1945, durante o festival de Los Gigantes (um desfile de fantoches gigantes de papel machê), quando os moradores planejavam encenar uma briga para chamar a atenção. Eles acabaram topando com uma banca de tomates nas proximidades e começaram a jogar tomates maduros uns nos outros. Espectadores inocentes foram envolvidos até que a cena se transformou numa briga generalizada com frutos voando por todos os lados. Aqueles que incitaram a briga tiveram que pagar aos fornecedores de tomate, mas isso não impediu a ocorrência de outros embates municiados por tomates - e o nascimento de uma nova tradição.
Receosos de uma escalada incontrolável, as autoridades decretaram, relaxaram e depois reverteram uma série de proibições nos anos 50. Em 1951, os moradores que desafiaram a lei ficaram presos até que o clamor popular exigiu a sua libertação. O mais famoso desagravo as proibições dessas guerras aconteceu em 1957, quando os defensores do evento promoveram um funeral simulado do tomate, completo, incluindo procissão e caixão. Depois de 1957, o governo local decidiu dançar conforme a música e definiu algumas regras para a manifestação abraçando a tradição maluca.
Embora os tomates estejam no centro das atenções, as festividades acontecem durante uma semana até culminar no confronto final. É a celebração dos santos padroeiros de Buñol, a Virgem Maria e São Luís Beltrão, composta por desfiles de rua, música e fogos de artifício à moda alegre da Espanha. Para dar sustança para a briga iminente, uma extraordinária paella é servida na véspera da batalha, apresentando a iguaria emblemática de Valencia feita de arroz, frutos do mar, açafrão e azeite de oliva.
Hoje, este festival libertário obedece a uma certa ordem. Os organizadores chegaram ao ponto de cultivar uma variedade especial de tomates de paladar desagradável apenas para suprir o evento anual. As festividades começam por volta das 10h, quando os participantes correm para pegar um presunto preso no alto de um pau de sebo. Os espectadores esguicham água nos foliões que dançam e cantam nas ruas. Quando o sino da igreja bate o meio-dia, os caminhões cheios de tomates entram na cidade, enquanto se ouve os gritos de "to-ma-te, to-ma-te! Em um crescendo.
Então, o disparo de um canhão de água, inicia o evento principal. Essa é a luz verde para esmagar e lançar os tomates em ataque total contra os outros participantes. Lançamentos de tomate em longa distância, mira certeira assassina ou tiros curvos de efeito. Qualquer que seja a sua técnica, até o fim da batalha, você vai parecer e se sentir outra pessoa. Quase uma hora depois, homens-bomba ensopados em tomate são deixados para se jogar num mar de molho batido onde pouco que lembre a tomates pode ser encontrado. Um segundo tiro de canhão sinaliza o fim da batalha.

Quem atirou o primeiro tomate fatídico que começou a revolução La Tomatina? A verdade é que ninguém sabe. Talvez tenha sido uma rebelião anti-Franco, ou uma festa de rua que fugiu ao controle. De acordo com a versão mais popular da história - durante o festival de Los Gigantes, de 1945 (um desfile gigante de bonecos de papel machê) - habitantes do local estavam tentando fingir uma briga para chamar atenção. Depararam-se por acaso com um carrinho de legumes deixado ali perto, e começaram a jogar tomates maduros. Espectadores inocentes envolveram-se até que a cena adquirisse a proporção de um enorme tumulto de frutas voadoras. Os instigadores tiveram que pagar os vendedores de tomate pelos estragos, mas isso não impediu a reincidência de mais lutas de tomate - e o nascimento de uma nova tradição.

Com medo de que a proporção da baderna aumentasse, as autoridades promulgaram, tornaram mais flexíveis e então restabeleceram uma série de proibições na década de 1950. Em 1951, os habitantes locais que desafiassem a lei eram presos até que a manifestação popular clamasse por sua soltura. A afronta mais famosa às proibições ao tomate aconteceu em 1957 quando defensores organizaram um funeral de mentira completo, com caixão e procissão. Após 1957, o governo local decidiu entrar na brincadeira - estabeleceu algumas regras e acolheu a tradição maluca.

Ainda que os tomates sejam o centro das atenções, uma semana de festividades culmina com a grande batalha final. É uma celebração dos santos padroeiros de Buñol: a Virgem Maria e São Luís Beltran, com desfiles de rua, música e fogos de artifício à maneira festiva dos espanhóis. Para acumular força para a luta iminente, uma paelha épica é servida na véspera da batalha, exibindo um prato valenciano icônico de arroz, frutos do mar, açafrão e azeite de oliva.

Hoje em dia este festival desenfreado tem uma certa ordem. Os organizadores até cultivaram uma variedade especial de tomates intragáveis somente para o evento anual. As festividades começam por volta das 10 da manhã, quando os participantes apostam corrida para agarrar um pernil preso no topo de um pau de sebo. Os espectadores esguicham água nos competidores enquanto cantam e dançam pelas ruas. Quando o sino da igreja bate meio-dia, caminhões carregados de tomate entram na cidade. Enquanto isso, ouvem-se gritos de "to-ma-te, to-ma-te" cada vez mais altos.

Então, com o disparo do canhão d'água, o evento principal começa. Este é o sinal verde para esmagar e lançar tomates - da maneira que se conseguir - contra os outros participantes. Tomates estelares, tomates à queima-roupa e tomates giratórios. Qualquer que seja sua técnica, na hora que houver terminado, você parecerá (e se sentirá) bem diferente. Quase uma hora depois, soldados encharcados de tomate podem brincar em um mar de molho na rua, onde quase nada parecido com um tomate pode ser encontrado. Um segundo tiro de canhão sinaliza o fim da batalha.